手工店铺推荐广东
广东云浮6款地道美食推荐,每一种都是经典,等你来品尝!云浮，这座被低估的粤西“石城”，不止有石材与山水，更藏着浸润了西江水汽、融合客家与广府风味的地道小吃。以下是6款经典美食推荐： 罗定皱纱鱼腐是云浮美食的“门面担当”，这道非遗美味选用鲜活鲮鱼肉，手工捶打成细腻鱼浆，拌入蛋清、少量淀粉后挤成小球油炸。外皮布满细密褶后面会介绍。
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广东云浮6款地道经典美食,等你来品尝!吃鱼不见鱼云浮美食的“门面担当”，更是火遍广东的非遗美味。选用鲜活鲮鱼肉，手工捶打成细腻鱼浆，拌入蛋清、少量淀粉，挤成小球后油炸至金黄。外皮布满细密褶皱，薄如轻纱，内里却嫩如布丁，软弹多汁。煮汤、打边炉、焖烧皆可，吸饱汤汁后鲜到骨子里，“吃鱼不见鱼，吃鱼不吐骨”还有呢？
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