自己做香肠怎么吃_自己做香肠减脂
...厨房不蒸桑拿!4道10分钟蒸菜清单,蒜香丝瓜+腊肠毛豆,老人孩子抢着吃我家自从改吃蒸菜，连我妈这个几十年老厨子都说：‘这哪是做饭，这是给自己发福利。’ 蒸菜不是凑合，是聪明吃法。丝瓜清甜软糯，蒸完比炒的还水灵；腊肠的咸香渗进毛豆里，粉糯带嚼劲，娃能扒两碗饭；鸡胸肉嫩得像豆腐，冬瓜吸饱肉末汁水，一口下去全是鲜；连娃娃菜都蒸得还有呢？
自己做的灌香肠,比外面买的好吃太多!简单易做又干净正是灌香肠、晒腊肉的好时候。自己做能掌握调料，做出专属味道，花钱都买不到。有人觉得调料越多越好，其实最简单的只加盐，就能吃出猪肉本身的香。我每年做5斤，3-4个月吃完，口感最佳。做好的香肠能蒸、能炒，下面条、做煲仔饭都香。香肠好不好吃，就看调料种类和比例，按这个方法等会说。
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真正0添加的香肠自己做超简单!真正0添加的香肠其实自己动手做并不难，也不麻烦。今天给大家推荐一款无肠衣纯肉肠的做法。只需要准备一款法焙客家的硅胶香肠模，将肉泥等会说。 煮好的可以直接吃，也可以再像我这样子用油煎制一下。这样一份美味的肉肠就完成啦，喜欢的朋友可以试试，我这次用了面粉，下次试试淀粉，可等会说。
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过年必吃!自制腊肠香到流油,两种经典口味配方全公开!进了腊月，每家每户的阳台上就开始挂满了各种各样的辣味，其中最受欢迎的当属腊肠，咬一口，油香四溢，咸香中带着一丝回甜，无论是蒸着吃，炒着吃，还是煮火锅，都是满满的年味。很多朋友觉得灌腊肠非常的麻烦，还总担心在外面买的添加剂比较多，肉质不是新鲜，其实自己在家做很简单。今等我继续说。
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在家做腊肠煲仔饭,记住3步轻松搞定焦香锅巴!想吃茶楼同款腊肠煲仔饭？自己在家做总是翻车？不是米饭太湿，就是锅巴糊底，腊肠的香味也没焖进去。别愁，今天分享一套零失败的家常做法，记说完了。 跳到保温后放入腊肠焖10分钟，再按下加热键烤几分钟试试。Q:锅巴总是糊底怎么办？A:火太大了！最后烤锅巴阶段一定要用最小火，并且不断转说完了。
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腊肠煲仔饭在家做不成功?几步搞定完美锅巴!想吃广式茶楼的腊肠煲仔饭，自己在家做却总是翻车？要么米饭软烂没有嚼劲，要么锅巴粘锅糊底，腊肠的香味也没焖进饭里。别急，今天就来拆解等我继续说。 问题二：锅巴是怎么形成的？为什么我总是做糊了？ 完美的锅巴是煲仔饭的灵魂，它来自于精准的水油控制和火候转换。米和水的比例至关重要：水等我继续说。
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想吃腊肠不用买,3个技巧让你轻松做,皮脆肉香比买的还好吃!在家做腊肠其实一点不难，掌握几个小窍门，就能做出外皮酥脆、肉香十足的美味。再也不用羡慕外面卖的，自己做的料足还健康，吃着也放心。选肉是第一步，肥瘦相间的猪肉最合适，喜欢肥一点就多放点肥肉，喜欢瘦的就少放。把肉剁成肉馅，别太粗也别太细，有点颗粒感吃起来更有嚼头。接是什么。
晒干的腊肠生冻还是熟冻,很多人做错难怪不好吃而做腊肠，每个人都有每个人的制作手法，能调料不同，只要符合自己的胃口，那就是美食。但是腊肠好做，难保存，稍有不注意，不是香味变淡，就是腐小发猫。 自然的锁住腊肠的鲜味和水分，口感上不会发生变化，但是保存的时候需要用保鲜袋，密封好进行储存，吃的时候随拿随去，解冻后切片，然后炒着吃小发猫。
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自制灌香肠,比买的还好吃!简单易做又干净,新手也能学会把香肠放进去泡30分钟，这样能保存更久。要是想直接吃，用水煮或者小火煎熟都行。一次吃不完的话，处理好放冷冻，下次拿出来解冻煎透，味道还是一样香。看着金黄的香肠在锅里滋滋冒油，闻着满屋子的肉香，就知道所有的等待都值得。自己做的灌香肠，吃着放心，还带着满满的成就感，这个等会说。
自己灌的香肠不好吃?加对调料+牙签扎孔,风味立刻升级在美食的世界里，香肠总能让人垂涎欲滴。但自己在家灌香肠时，是不是常觉得味道差了点意思？别担心，今天就来分享几个小技巧，让你的自制香肠口感和风味都能媲美外面卖的，吃起来满嘴喷香，越嚼越有滋味。做香肠的关键其实藏在细节里。选肉、腌制、晾晒每个步骤都不能马虎，但调料等我继续说。
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