自己做炸油条_自己做炸油条的做法
早餐油条自己炸,3步做出酥脆味,健康美味完胜外卖做油条还有个小秘诀，和面时水要慢慢加，边加边看面团状态。太干了炸出来硬，太湿了不好成型。揉好的面团得光滑不粘手，这点很重要。如果当天就想吃，面团冷冻2小时也够了，不用非得等一夜。急着吃早餐的，上午揉面，下午就能炸。自己做油条，不只为了吃得健康，还能找到点生活的乐趣是什么。
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早餐炸油条不用明矾碱,30分钟出锅金黄酥脆,全家抢着吃防止炸的时候散开。接下来就是炸油条的时刻了。锅里多倒点油，油温六成热时下油条，小火慢炸，筷子不停翻动。看到油条变成金黄色，捞出来控油，香喷喷的油条就出锅了。整个过程，半个小时搞定，比煮面条还快！ 自己做的油条，不用明矾和碱面，吃着放心。大人小孩都爱吃，咬一口外脆里软等我继续说。
燕麦+鸡蛋蒸千层饼!松软咸香不油腻,比包子省事、比油条健康,早餐5... 早上闹钟一响，谁不想多赖两分钟？可孩子要上学、自己要赶地铁，厨房里那点时间，真经不起折腾。包子得发面、醒面、包馅、再蒸；油条得和面、炸锅、控油——光是想想就累。但你信不信，一碗燕麦、俩鸡蛋、三分钟搅一搅，加点面粉揉成团，擀开卷一卷，切块上锅一蒸，15分说完了。
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面粉鸡蛋30分钟炸出金黄酥脆油条,你敢试试吗?为啥在家做油条这么受欢迎？一来是简单，家家户户都有面粉和鸡蛋，不用特意买啥。二来是健康，外面油条用油反复炸，卫生让人不放心，自己做就没这烦恼。况且，现在大家都在家琢磨新手艺，炸油条就像前阵子流行做凉皮一样，成了厨房里的新乐趣。说起健康，这油条的做法还能小调整。比好了吧！
上海老弄堂同款粢饭团教程:现炸油条+手炒肉松,25分钟蒸出晶莹不粘牙...油条自己炸，不是为了装样子。面糊就三样：面粉50克、鸡蛋1个、水65毫升，加2克泡打粉搅匀。油温170℃,筷子插进去一圈密泡，面胚下锅“滋啦”一声弹起来，40秒金黄浮起，立马捞出沥油——市售油条放两小时就蔫，现炸的咬下去是咔嚓脆响，不是绵软渣。 肉松也得亲手炒等会说。
第七十七章 炸油条整个油条也蓬松了起来，用筷子拨弄翻转，等油条炸至两面金黄，就可以捞了出来。因为制作油条的工序十分的繁复，所以姚珍珠还在炸油条的时候说完了。 而姚珍珠这自己做的就不一样了，浓郁的豆浆，一闻都有豆味，毛毛端着碗，大口喝了一口，连连说道：“娘！这豆浆比外面的豆浆好喝多了！好香啊！”姚说完了。
面粉这样做超好吃,简单操作天天吃不腻,比油条还香!面粉的做法实在是太多了，最常见的做法就是馒头，包子，油条，面条，今天用面粉分享一个新吃法，它的特点就是个个空心，表皮酥脆，好吃还不油腻。不管是大人还是孩子，都非常的喜欢，多吃也不会上火，早中晚餐都很适合，做法也是非常的简单，一看就会，下面看看是怎么做的吧。1、首先我们准后面会介绍。
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别只吃油条啦!2种面粉8两水,教你做超好吃的早餐饼
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不用泡打粉也能炸出蓬松油条?3个小窍门,10分钟上桌全家抢想让油条更完美？揉面和发酵是关键。揉得越光滑，面团越有劲道，炸出来就越好看。发酵时间够长，油条才能鼓得像小枕头。别急着下锅，油温得控制好，太高容易糊，太低不蓬松。你是不是也馋了？动手试试吧！家里有面粉的，晚上和好面，明天早上就能吃上热乎乎的油条。自己做的，干净又健康是什么。
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炸油条二十年,我总结的独家秘方做了二十年油条，炸了二十年，我悟出一个道理：油条好不好吃，关键不在炸，而在和面那一刻就已注定。很多人炸油条时，直接把面粉和水混合，随便揉几下就下锅。这样炸出的油条硬邦邦的，像实心棍，咬一口跟啃木头似的。问题出在哪呢？水就是最大的“坑”。用清水和面，面筋网络会很死板还有呢？
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