怎么做猪肉丸子可以冷冻的
炸丸子只放淀粉是大错!教你一招焦香紧实不松散炸丸子时总遇到松散硬实的问题？别急，掌握几个小技巧，保证你做的丸子外焦里嫩，咬一口满嘴香。肉馅处理是关键第一步。选肉就得讲究，猪肉最好肥瘦三七开，前腿肉和五花肉各一半，这样吃起来香而不柴；牛肉选带筋膜的牛腩，羊肉用羊腿肉记得提前去膻。把肉冷冻半小时再切，用细切粗后面会介绍。
解锁芋头新吃法!5道家常硬菜+甜品,低脂便捷全家爱1. 芋香瘦肉丸子(备餐神器):芋头擦丝加盐杀水，混合猪肉末、香菇丁、胡萝卜丁，加淀粉揉成团蒸熟，冷冻保存，煮汤、下面随取随用，低脂饱腹还省时。2. 椰香低脂芋泥(网红甜点):芋头蒸软后加奶粉、少量炼乳和椰子油压泥，无额外蔗糖，抹面包、夹包子或做甜品内馅，减脂期也能解馋。3. 排等会说。
8道基础速食创意料理 平凡食材做出惊艳滋味速食食材从不意味着单调，一包方便面、一份冷冻水饺、几块速冻丸子，甚至是不起眼的挂面与即食米饭，只要稍加巧思，就能突破“速食”的刻板是什么。 1. 藤椒酸辣水饺拌面速食食材：袋装冷冻水饺(猪肉白菜/韭菜鸡蛋均可)、干挂面1小把、藤椒油1勺、陈醋2勺、生抽1勺、蒜末1瓣、葱花少许、..
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