自己做豆腐花黄豆和水的比例
做卤水豆腐上瘾!半斤黄豆配4斤水,在家做比买的还香只要掌握好比例和手法，新手也能一次成功，今天就把我的做法分享给咱们喜欢吃豆腐的朋友。做卤水豆腐准备的食材特别简单，只需要半斤干黄豆，再配上4 斤清水，还有适量的盐卤就行。食材少、成本低，做出来的豆腐够一家人吃好几顿，算下来比买现成的划算太多，而且自己做的没有多余后面会介绍。
黄豆一泡变豆腐,省钱又健康,你敢信?泡到豆子胖乎乎的，轻轻一捏就能碎，这就差不多了。泡好的黄豆得沥干水。接着放进豆浆机，加水磨成豆浆。比例大概是1杯黄豆加3杯水，磨出来小发猫。 自己做的豆腐有嚼劲，红烧、煎炸、凉拌样样行。我家孩子一顿能吃一大块，盘子都舔得干干净净。做豆腐的成本低得吓人。1斤黄豆不到5块钱小发猫。
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在家轻松做卤水豆腐,超简单!比例和手法，新手也能一次成功。今儿个就把我的做法分享给咱们这些热爱豆腐的朋友。制作卤水豆腐所需的食材极为简单，仅需半斤干黄豆，搭配4 斤清水，再加上适量盐卤即可。食材用量少、成本低，做出的豆腐足够一家人享用好几顿，算下来可比买现成的划算许多，而且自己做的没有多说完了。
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