自己做面条吃起来硬硬的
这面炸裂好吃,清爽开胃,天热就吃它!长出来的蒜薹却是圆圆硬硬，吃起来还特别爽口。蒜薹盖浇面蒜薹100g/肉末100g/面200g/黄瓜50g 豆瓣酱10g/淀粉5g/甜面酱10g 老抽/小葱后面会介绍。 吃起来还咔咔地响，肉酱的滋味可真是美，美食君要为这个组合疯狂打call! 黄瓜称得上是最好的面条伴侣了，可以看到每回做面食都离不开这爽口后面会介绍。
声声 “格拉” 皆是情,解锁阜阳人刻在骨子里的味觉偏爱家常做格拉条用的是高筋面粉，和面时要多揉一会儿，揉得硬硬的，再擀成厚片切成粗条，每根都比寻常面条粗上好几倍。面条切好之后下锅煮熟，好了吧！ 低头专心致志地“格拉”着碗里的面条，偶尔抬头和邻座说笑两句，吃完一抹嘴，便心满意足地起身离去。这面看着粗糙，吃起来却格外香浓，让人一好了吧！
蒜薹盖浇面的美味做法与搭配搭配面条食用，就是一份地道的蒜薹盖浇面。南方人大多更喜爱米饭而非面条，若把面条换成米饭、清粥，不同的搭配，却有着同样的美味。盖在米饭上，媲美沙县小吃的蒜薹盖浇饭就大功告成了。蒜薹着实奇妙，大蒜明明是扁扁的，口感绵软，而长出来的蒜薹却是圆圆的、硬硬的，吃起来格外爽好了吧！
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